« こだわるにこだわらない眼鏡の話 | トップページ | お盆ということで »

2011年8月15日 (月)

新店開発

昨日は、それぞれのバンドの練習があり、かみさんも予定があったので、ちょっと遅かったが、親子3人で新守山駅近く「わが家」にいってみた。和食中心の店となっている。

先般、学童有志会の帰りに、集合した場所で、Fさんが気になると言っていた店だ。

駐車場の仕組みが面白くて、コインパーキングを利用して、そのチケットをわたすという仕組みなっている。これは利用価値があるね。駅に着いたお客さんをちょっと行こうかという気にさせる場所にあるし、駅の乗降客狙いのコインパーキングを利用し、子連れやお迎え付きグループを狙う。やるな。

また、壁に無音で日本の滝というdvdを写していた。ちょっといい感じだった。

さて肝心な味だ。

若いの2人連れて行くとどうなるかなと思ったが、300円でご飯とみそ汁は食べ放題になる。これはうちにはアドバンテージだ。

豚タンの黒胡椒スモークを頼んでみた。うまい!これはいい!しっかりした歯ごたえと薫る燻製の風味、ビールにあう。

鶏のから揚げも頼んでみた。これは、地鶏だなあ。かなり肉の味が濃い。時間がかかったということは、低温でじっくり揚げているということだ。肉汁が相当残っている。やるな。

ごぼうのから揚げも頼んでみた。かき揚げ状ではなく、一本ずつ揚がっている。これは難しいんじゃないか?衣の水分を減らし、粉状で揚げているのかな。そして、切りごまがたくさんかかっているのがいい。ごまの風味が強く感じられるので、ごぼうの風味と響き合って引き立てあっている。

にらもやし炒め、これはオーソドックス。少し甘めのたれでしゃきしゃき触感がしっかり残っていて、定番です。

意外に安かった。3人で散々食べて、5,800円也。仕事が丁寧で、良心的です。また来ます。

ビールはモルツ系。通りかかった時は、帰宅ラッシュの時間帯でかなり混んでいた。

かみさんに自慢げに話したら、「そこ芋焼酎ボトル入れてあるわよ。」だと。ちぇ、勝てんなあ。

« こだわるにこだわらない眼鏡の話 | トップページ | お盆ということで »

食べ物 飲み物」カテゴリの記事

コメント

確か前にご一緒したとき美味しかった覚えがあります。
いつもよく流行っていますよね。
場所よし、味よし、仕事よしでこれからも期待できますね!
ぜひまた今度行きましょう。おっと、その前に宮前も行かなきゃね♫

いきましょう!飲んで、食べて、語る。人生の基本ですな。ちょっとね、食べ方に提案があってね、またアップしますけど、その感想も聞いてみたいしね。
宮前はいつもこんでますなあ。やっぱり内臓系がいい。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/574941/52035436

この記事へのトラックバック一覧です: 新店開発:

» 声優がキャバ嬢!水田わさび ドラえもん [水田わさびってだれ?のブログ]
ドラえもんの声優水田 わさびに驚きの過去が! [続きを読む]

« こだわるにこだわらない眼鏡の話 | トップページ | お盆ということで »